Nivové rizoto s kuracím mäsom

Krémové nivové rizoto s kuracím mäsom

Priatelia, mám pre vás skvelý, chutný, zdravý a aj celkom rýchly tip na obed 🙂

Potrebujeme: pre 2 osoby

  • 1 hrnček ryža
  • 200g niva syr
  • 20g bio maslo
  • cibuľa
  • 300g (2ks) kuracie prsia
  • 170g konzerva kukurica (mexická)
  • soľ (podľa chuti)
  • 1/2 čl kurkuma

Postup:

Do kanvice si dáme zovrieť vodu. Ryžu si poriadne premyjeme pod teplou vodou. Cibuľku nakrájame na drobné kúsky.
Do hrnca si dáme domácu bravčovu masť ,pridáme cibuľku a pol minútky poopekáme. Pridáme ryžu a poopekáme ďalšiu minútku. Prilejeme vodu z kanvice 2 cm nad (viac ako bežne, aby zostalo krémové), zakryjeme pokrievkou, znížime oheň a varíme 12 minút.(kontrolujeme aby neprihorelo)
Vypneme, pridáme nivu, maslo, zamiešame a tak pridáme konzervu mexickej kukurice dochutíme himalajskou soľou a 1/2 čl kurkumy . Kuracie prsia opečieme na grile alebo na panvici. Ja som použila grilovaciu panvicu.

Dobrú chuť 

vám praje vaša trénerka 

Veronika

Ak sa vám recept páči, môžete ho zdieľať so svojimi priateľmi na Facebooku. Ďakujem